Tagliate finemente la cipolla, poi tagliate le carote piuttosto piccole, mettete l'olio in padella e mettete cipolle e carote a cuocere per 4-5 minuti.

Poi sfumate con il vino bianco e fate evaporare. A questo punto aggiungete il dado sbriciolandolo, mescolate, poi mettete la salsa di pomodoro, salate e fate cuocere a fiamma bassa per 30 minuti senza coprire finché la salsa si sarà tirata.

Cuocete la pasta in acqua salata.

Scolatela 30 secondi prima della fine della cottura, trasferitela nel condimento, mescolate bene e, quando la pasta sarà al dente, spegnete e servite subito.